酒店管理

　　贵州旅游学校酒店管理专业培养目标：本专业培养具备一定的管理知识和技能技巧的能适应现代旅游酒店业发展第一线所需的优秀服务人员、基层管理人员等高技能应用型人才。

　　酒店管理专业特色：本专业注重学生综合素质的培养，突出技能培训。学生在学习期间，将接受饭店的前厅、餐饮、客房顶岗实习等多方面的技能训练。本专业学生通过考试，在校期间可获得普通话水平等级证、全国导游资格证、计算机等级证、英语等级证、前厅、餐饮或客房服务员职业资格证书等相关证件。

　　酒店管理专业主要课程：餐饮服务与管理、前厅与客房服务管理、酒店市场营销、酒店实用英语。

　　酒店管理专业就业方向：主要从事各类酒店、餐饮一线部门的服务和管理工作;各类饭店楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作;各类饭店的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作。